Aspetti impaziente di rilassarti in riva al mare con il fruscio delle onde a coccolarti? Se anche tu attendi con tanta impazienza l’inizio delle vacanze estive ma ti aspettano ancora diverse settimane di lavoro, respira profondamente e preparati sin da oggi a goderti l’estate. Come?
Preparando dei fantastici mocktail da sorseggiare in ufficio, lavorando da remoto o insieme ai colleghi. Se è la prima volta che leggi il termine mocktail, sappi che si tratta di un cocktail privo di alcool, quindi adatto a essere bevuto durante le ore di lavoro. Ha qualcosa in più del classico the con ghiaccio e del caffè freddo, e può decisamente ravvivare le giornate estive a lavoro. Ecco quattro ricette facili e veloci.
1. Virgin Mojito
Essendo assolutamente privo di alcool, questo cocktail punta sul gusto di lime e menta. Al posto del rum, dunque, si trova del succo di lime per dissetarsi e soda per rendere più vivace il mix da sorseggiare.
Si prepara con un cucchiaino di zucchero, un paio di foglie di menta e succo di tre lime, mescolando le foglie allo zucchero con l’aiuto di un mortaio e aggiungendo poi del ghiaccio in due bicchieri alti da riempire con la soda.
È decisamente più comodo preparare il mocktail a casa e portarlo in ufficio con un thermos personalizzati che manterrà il mix al fresco anche nei giorni più caldi.
2. Fruity Mocktail
Se ti piace l’arancia, questa ricetta è perfetta. Caratterizzato dalla presenza di sciroppo granatina, questo mocktail si prepara versando la granatina in quattro bicchieri, aggiungendo succo d’arancia e acqua frizzante. Aggiungi due spiedini di uva verde e mirtilli per dare ancora più gusto.
3. Raw Raspberry Shrub
Veloce ma ricco di intenso sapore. Servono 300 grammi di lamponi: versane la metà in una ciotola, schiacciali con un pestello e aggiungi 50 grammi di miele. Mescola e lascia in frigo, coperti, per una intera notte.
Il giorno dopo, aggiungi 75 ml di aceto di mele crudo e versa il composto in un setaccio sopra una brocca o caraffa, premendo con un cucchiaio per strizzare il contenuto. Infine, aggiungi la restante metà dei lamponi, alcune foglie di menta, soda e ghiaccio. Una volta mescolato il tutto, lasciati sorprendere dall’immenso gusto e dalla sensazione rinfrescante.
4. Blackcurrant Cordial
Una ricetta per fare felici colleghi, clienti e partner commerciali con un mocktail formale e ricco di sfumature. Servono 300 grammi di zucchero golden caster da mettere in pentola con 300 ml d’acqua. Una volta giunto a ebollizione, aggiungi al mix scorza e succo di 2 limoni, oltre a 450 grammi di ribes neri e cuoci a fuoco medio fino al punto in cui i ribes iniziano ad ammorbidirsi. Continua versando il composto in una brocca con l’utilizzo di un setaccio rivestito di mussola, per poi servire.
Con questi mocktail sarà sicuramente più bello fare pausa al lavoro e rilassarsi in ufficio in attesa delle ferie. Scopri tantissime ricette per mocktail golosi e rinfrescanti e assapora l’estate in anticipo.
